خط إنتاج الملفوف هو خط إنتاج يستخدم معدات آلية لغسل وتقطيع الملفوف، بالإضافة إلى عمليات معالجة أخرى، بهدف تحسين كفاءة العمل، وضمان صحة وسلامة الغذاء، وتلبية احتياجات الإنتاج الحديث. تتراوح الطاقة الإنتاجية بين 500 و3000 كجم في الساعة، ويمكن تخصيصها حسب الطلب.
يتضمن خط غسل وتقطيع الملفوف عادةً الخطوات التالية:
النقل: يُنقل الملفوف إلى منطقة الغسيل عبر سير ناقل.
معالجة المواد الخام: يختار خط معالجة الملفوف الملفوف الطازج أولًا، ويزيل الأجزاء غير الصالحة للأكل، مثل الأوراق المتعفنة.
التقطيع: يُقطع الملفوف المختار بالشكل والحجم المطلوبين للتنظيف والمعالجة اللاحقة.
التنظيف الأولي: يدخل الملفوف المقطوع مرحلة التنظيف الأولي لإزالة الأوساخ والشوائب من سطحه.
التجفيف: تُزيل قوة الطرد المركزي الرطوبة من سطح الملفوف.
التعبئة والتغليف: يُوزن الملفوف المقطوع، ويُعبأ، ويُلصق عليه الملصق.
نطاق تطبيق خط إنتاج الكرنب
يُعد خط معالجة وغسل وتقطيع الكرنب مناسبًا لمعالجة مجموعة متنوعة من الخضراوات، بما في ذلك الخضراوات الورقية والجذرية، مثل القرنبيط والبروكلي والهليون والخضراوات الورقية والملفوف والخس والبطاطس والفجل والباذنجان، وغيرها.
مزايا خط معالجة الكرنب
تحسين موثوقية سلامة الغذاء: من خلال التنظيف والمعالجة العميقين، يمكن إزالة الأوساخ وبقايا المبيدات الحشرية من سطح الخضراوات بفعالية، مما يُحسّن جودة النظافة وموثوقية سلامة الغذاء.
الإنتاج الآلي: يتكون من سلسلة من المعدات الآلية، التي تُكمل تلقائيًا عمليات الفرز والتنظيف والتقطيع والتعبئة وغيرها من عمليات الخضراوات، مما يُقلل من العمالة ويرفع كفاءة الإنتاج.
معالجة متنوعة: يُمكن معالجة الخضراوات بأنواع وأحجام مختلفة، وتخصيص الإنتاج وفقًا لاحتياجات العملاء لتلبية احتياجات السوق المختلفة.
زيادة القيمة المضافة للمنتج: من خلال خط إنتاج الكرنب الآلي المُستمر، تزداد قيمة الخضراوات المضافة بعد إتمام عملية المعالجة.
عرض فيديو لطريقة غسل الملفوف
خطوط غسل وتقطيع الملفوف هذه مناسبة لمراكز تجهيز الخضراوات النظيفة المتوسطة والكبيرة، والمطابخ المركزية، ومراكز تجهيز الأغذية الجاهزة، وغيرها، وتستطيع تجهيز أنواع مختلفة من الخضراوات الورقية. إذا كنت ترغب في بدء عمل تجاري ذي صلة، يمكنك التواصل معنا في أي وقت وسنقدم لك حلاً شاملاً.
Arabic
Reviews
There are no reviews yet.